館藏
背景
香港海事博物館是一所富有活力的文化機構，致力保全、收藏及展示能夠充分演繹香港及珠江三角洲海事及貿易的故事。博物館於2005年創立，為一所由香港船東會支持的非牟利註冊慈善團體。2005年博物館於赤柱美利樓開幕，並於2013年遷往中環八號碼頭，位置優越。每年博物館吸引約十萬人參觀，本館樓高三層，佔地合共四千四百平方米放置了藏品達1,200多件，並設有13個展廳、特別展覽廳、資源中心、咖啡館、禮品店和航海精品廊，優美的維多利亞港景色盡入眼簾。
本館的特別展覽及節目場地、海事文化中心、餐廳及精品廊均吸引世界各地的遊客。而本館亦提供教育及公眾項目活動，包括導賞團 （予學校、社會團體、公共及私人團體）及親子活動。
2009年香港海事博物館以公開招標形式，成功取得在中環八號碼頭興建館址，而政府負責支付興建及搬遷費用，並承諾在未來五年資助本館的營運及發展。
陶瓷
西方國家一向對中國出口的精緻陶瓷趨之若鶩，故此陶瓷在中西貿易的地位舉足輕重，大量製品應運而生，有點綴帝皇宮殿的精製瓷器，也有切合歐陸品味的日用器皿。陶瓷的優雅外型和精巧設計，成為後世時尙和風格的靈感泉源。
海事博物館的陶瓷展品可追溯至17至19世紀大航海時代，數目多達300多件。
船舶模型
自古以來，船舶便負起客運和貨運的重任，以形形式式的設計大量建造。建造船舶多就地取材，按當地需求而設計。假若這些船舶仍保存至今，必能為船舶建造和航海貿易的演進，提供珍貴的史料。
幸好，船舶模型工藝與造船業同樣歷史悠久，因此部分知識得以流存至今。香港海事博物館有幸擁有多達100件模型，當中有小巧得可捧於掌心的古老船舶，也有與別不同的「耆英」號，按照1:12的比例建成。
航海儀器
由船隻啟航那一刻開始，海員便致力尋找最短航線前往目的地，以及準確預測海面狀況。海事博物館收藏的導航器材，讓你追溯這些用以測定位置、方向和天氣情況等設備的演進歷史。
館內展出的航儀包羅萬有，有些是以大氣溫度、濕度和氣壓觸動組件啟動的簡單裝置，也有以21世紀頂尖科技製成的精密儀器。
畫作
歷代畫家喜以妙筆丹青一抒胸懷，藉此記下當代生活點滴、交流思想、描繪風景，甚或單純呈現事物的美。細賞畫中一草一木，一人一物，尤其是有關中國貿易的畫作，可看到畫家如何把充斥著符號、計劃、主題和象徵概念的世界，細膩而巧妙地描繪出來。
這些畫作言有盡而意無窮，如能理會箇中深意，所得裨益更大。
香港海事博物館展出的畫作，堪稱為亞洲北部最優秀的。
照片
自從人類發現能夠利用相機捕足由光線反射而成的影像，這項技術迅即成為重要的史料來源。相機鏡頭下的影像賦予人物、時裝、風景和物件真實的細節，任憑畫家天份再高，也無法絲毫不差地記錄種種枝節微末。香港由一個細小的貿易站，發展至擁有著名天際線的國際海事中心，整個歷史正正記錄在這些照片中。
香港海事博物館甚為重視館內的照片珍藏。照片數目日漸增多，計有19世紀中以蛋白相紙沖曬的商業作品，也有現今流行的電腦化數碼影像。
廣州十三行洪氏卷軸
此購藏由顧國華慈善基金、香港董氏慈善基金會及香港海事博物館信託基金會贊助。
這幅罕有的巨幅繪畫(91.5厘米高 x 276.5厘米長，以水粉彩畫於絹本)，相信為廣州畫室製作，針對當時的歐洲市場，採用西方寫實風景畫手法，卻以中國傳統手卷裝裱，為中西合璧之經典作品，標誌著250年前中國海洋貿易「一口通商」的起始點，以絲綢作畫亦突顯了當時中國絲綢貿易的發達。
